全自動定氮儀（蛋白質測定儀）操作說明手冊

測定品種：糧食、食品、飼料、釀造、土壤、制糖、乳制品、藥物等物質

操作方法

．1樣品消化 稱取經粉碎通過40-60目/寸試樣0.5-1g(視含量而定)無損的置入已洗滌烘干的試管中加催化劑5g左右和10ml左右硫酸。 將消化管分別放入消化架各個孔內，然后置于消化爐上，開啟抽氣三通上連接的自來水龍頭，使抽氣三通處于吸氣狀態(tài)。接通電源，在加熱初始階段需注意觀測，防止試樣因急沸而飛濺。(初化時，選用電壓型控溫消化爐起初控制在150V左右，15分鐘左右后可滿電壓工作；選用數顯型消化爐起初控制在200度左右，20分鐘左右后再設定所需溫度。) 消化結束后（消化液呈澄清透明狀），將消化管架移至冷卻架冷卻至40-50度左右。然后進行下一步的蒸餾。 3．2蒸餾 1、 用配套橡膠管根據結構圖和儀器側面標簽提示連好管路。 2、 （各參數數值設定）必須按住啟動鍵打開側面電源開關，按啟動鍵，測定酸泵、水泵、堿泵的流量參數，按下一項鍵，在右邊托盤上接收瓶，接著按加酸按鍵，液晶屏上顯示4秒左右時，再按此鍵就關閉了酸泵，此時取下接收瓶倒掉液體（主要是防止管路中空氣導致加液不準），接著重復上面加液工作，停止后，取下接收瓶用量筒量出數值，計算出每秒加酸的量，在自動加液時只要輸入時間就可知道加了多少液體量（根據實驗需要量設定），加堿、加蒸餾水在左邊放上消化管，加量及計算的方法同上。液晶屏提示：設定加酸時間（毫秒為單位），根據實驗需要量而設定好，加堿、加蒸餾水方法同上（秒為單位）。（一般加堿量是消化時濃硫酸用量的5倍以上，蒸餾水是15ml，硼酸50ml），按下一項鍵同時按住啟動鍵恢復正常畫面（各泵流量已知），此過程只要操作一次就可以，以后都不用再操作此過程。 3、 正常工作之一（設定過程）畫面 液晶屏提示，有1、2、3、4，四個存儲編號（代表可存儲4個操作程序） 選好存儲樣品編號，液晶屏提示檢查、設定